Durante los últimos meses, las corporaciones agrícolas y de tecnología de semillas más importantes como Monsanto, Dow y Syngenta, se han encontrado en profunda conmoción, misma que no sólo plantea cuestiones alrededor de los sistemas de alimentación, sino que también incrementa el valor de los orgánicos en la producción alimenticia global.

Las seis organizaciones agrícolas más importantes del mundo, las cuales poseen 75% de los agroquímicos del mercado y 63% de las semillas comerciales, han sufrido una racha de intentos y logros de fusiones y adquisiciones consolidando aún más el poder y la influencia en el sector. Para finales de 2015, Dow y Dupont anunciaron su fusión. Una empresa valuada en $130 mil millones de dólares, DowDuPont planea en enfocarse en químicos agrícolas y semillas, y estarán heredando una considerable participación de 40% del mercado de maíz y soya en Estados Unidos. ChemChina anunció la adquisición de Syngenta en $43 mil millones de dólares reforzando su capacidad de semillas genéticamente modificadas y dandole así el porcentaje más grande del mercado de agroquímicos. Se espera que las otras grandes empresas Monsanto, Bayer y BASF,  los sigan.

Estas consolidaciones en la industria de agroquímicos son ampliamente interpretadas como un esfuerzo intenso de adquirir poder político ya que las gigantes conglomeraciones cabildean con los gobiernos para darle forma a los marcos regulatorios del sistema de producción alimenticia de manera que beneficien sus intereses. Es muy posible también que este modelo agrícola tenga efectos devastadores en el medio ambiente, ya que la agricultura de gran escala basada en insumos químicos está reconocida como un importante factor tanto en el cambio climático como en la partida de biodiversidad. Con un consumidor más informado y con un desempeño inferior en todas las áreas, estos gigantes de la industria agrícola no están pudiendo generar los rendimientos adecuados para sus accionistas. Después de todo, los agricultores de pequeña escala alimentan al 70% de la población mundial y lo hacen, principalmente, con semillas guardadas de generación en generación.

De vuelta a lo Natural

Fuente: Fortune (2015)

Cuando consideran la seguridad alimenticia, la confianza es crítica para los consumidores alrededor del mundo. El concepto “Grande” repentinamente se volvió “Malo” ante los consumidores informados, por lo que los gigantes de la agricultura han perdido una participación de mercado considerable. Las principales empresas de comida empaquetada y envasada han perdido $18 mil millones en participación de mercado desde 2009 ($4 mil millones de pérdida tan sólo en 2015) ya que los consumidores migraron hacia las alternativas orgánicas. Una nueva afluencia de empresas agrícolas pequeñas están adquiriendo mayor participación de mercado gracias a que ofrecen productos más comprometidos, sustentables, y seguros para el entorno.

La búsqueda de autenticidad ha llevado a que las ventas de comida orgánica se tripliquen en la última década a $80.4 mil millones para el año pasado. Las poblaciones globales siguen comprando más comida que nunca antes, pero ahora están escogiendo marcas que aseguren ingredientes seguros, naturales y reconocibles. Por primera vez estas marcas están apareciendo en grandes distribuidores como Safeway, Target, Wegmans y Wal-Mart. En lugar de continuar surtiendo productos con ventas en declive, están activamente dedicando cada vez más espacio en las estanterías a una variedad de actores orgánicos nuevos.

Produciendo con Ingredientes Positivos

% de nuevos lanzamientos de alimentos y bebidas

Fuente: Financial Times (2016)

Los orgánicos ciertamente se han convertido en un luz en nuestras tierras, comida y futuro. 69,000 hectáreas de tierra agrícola en Estados Unidos están en el proceso de transición a ser orgánicas ya que ahora están presentes en el 75% de las categorías en los estantes de los supermercados. La demanda de un estilo de vida orgánico se está expendiendo alrededor del mundo, con los consumidores volviéndose cada vez más consientes de los beneficios a la salud y el entorno y con los legisladores creando marcos regulativos los cuales favorecen el crecimiento en la  producción orgánica.

Hay pocos que aún niegan que la demanda de agricultura y comida orgánica sustentable está creciendo; ya que la humanidad simplemente no puede permitirse la alternativa. El Nim, un elemento de la vida comunitaria en Asia durante siglos, se está volviendo reconocido en el resto del mundo por su contribución a la cadena de suministro de orgánicos en la agricultura, salud y cosméticos. Claramente este regalo de la naturaleza está destinado para una aumento de demanda y valor mientras el mercado de productos naturales crece al paso de dobles dígitos y la población global continua su crecimiento exponencial.